FamilyTime: Receta de Pizza Casera
RECETA PARA ELABORAR PIZZA CASERA
1. Agregar en un bol el aceite, el agua y la levadura. Mezclar y seguidamente le añadir la harina y una pizca de sal.
2. Espolvorear un poco de harina en la encimera para amasar durante tres o cuatro minutos hasta obtener una masa homogénea y compacta que no se pegue en las manos. Dejar reposar durante una hora.
3. Estirar una porción de masa con un rodillo, añadir los ingredientes y hornear a 180°C durante 15 minutos aproximadamente (con el horno precalentado).
INGREDIENTES PARA HACER MASA DE PIZZA CASERA
* 400 gramos de harina de trigo
* 200 ml de agua tibia
* 2 cucharadas de aceite de oliva
* 15 gramos de levadura fresca
* 1 pizca de sal
* Harina para la encimera (para que no se pegue)